Incontournables New York: Kossar's Bagels And Bialys

Kossar’s est une véritable institution new-yorkaise située dans le Lower East Side. Ce commerce a été fondé en 1936 par une famille polonaise juive. On y va pour les bagels à emporter, mais aussi pour les bialys, de petits muffins anglais juifs, faits à base de sel, farine de blé, eau et levure, assaisonnés à différentes saveurs. Kossar’s Bagels and Bialys se démarque aussi avec ses nombreuses sortes de fromage à la crème assaisonné.

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